DIE KLASSIKER

Diese Serie beinhaltet die bekannten, klassischen DOP. Weine der Friuli colli Orientali. Die Colli Orientali sind seit langer Zeit auch im Ausland fuer die starke Persoenlichkeit ihrer Weine bekannt. Weiche und duftende Weissweine, volle und harmonische Rotweine finden ihren besten Ausdruck vereint mit der italienischen Kueche.
 

   
Tocai Friulano


Spumante Ribolla Gialla

Es wird ausschließlich aus Trauben von Ribolla, um die typischen Aromen dieser Traube stammt aus den Noten von Brotkruste , die charakteristisch für Schaumweine hergestellt zu vereinen. Der Geschmack ist sehr frisch.
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Tocai Friulano

Friulano DOP FCO 2016.
Weisswein, dessen Rebe aus dem Friaul stammt. Mit intensivem, trockenem Wiesenblumenduft,  und Nachgeschmack von bitterer Mandel. Wird jung getrunken und mundet auch ausserhalb der Mahlzeiten. Er passt sehr gut zu gegrilltem Fisch, rohem Schinken und Suppen.

Pinot Grigio

Pinot Grigio DOP FCO 2016.
Die Rebe dieses Weisswein stammt aus einer Kreuzung zwischen Pinot Bianco und Pinot Nero. Ist von strohgelber Farbe, dessen Duft an Akazien erinnert und der Geschmack an Beifuss. Er eignet sich bestens zu Antipasti und ist ein exellenter Wein zu Fisch und Suppen.

Pinot Bianco

Pinot Bianco DOP FCO 2016.
Weisswein von franzoesicher Herkunft, der einen eleganten, nie sehr starken charakteristischen Duft hat, der an Aprikosen an Kirschen und an Edelrauten erinnert. Ist ein aristokratischer Wein fuer magere Vorspeisen und Reissgerichten mit Fisch.

Sauvignon

Sauvignon DOP FCO 2016.
Wein vom typischem DUft und Geschmack, der an Pepperoni, exotische Fruechte und Melone. Eignet sich bestens als Aperitiv, zu Schalentieren, Lachs und zarten Risotti. Wird bei 10 - 12 °C getrunken.

Chardonnay

Chardonnay DOP FCO 2016.
Eine franzoesichstaemmige Rebe, die sich perfekt im Friuli colli Orientali eingegliedert hat. Die Traube ist aehnlich der Pinot Bianco, reift aber etwas frueher. Man erhaelt einen feinen, eleganten Wein mit schlankem Koerper. Bestens zu mageren Antipasti, Suppen und Fisch.

Verduzzo Friulano

Verduzzo Friulano DOP FCO 2014.
Weisser Dessertwein, der aus dem Friaul stammt. Die Trauben werden an der Pflanze getrocknet und mit einer spaeten Ernte erhalten wir einen Wein mit goldener Farbe, suess, alkoholisch und mit Duft von Fruechten und Honig. Wird bei 12°-14°C serviert.

CABERNET FRANC DOP FCO 2014.
Intensives Rubinrot Wein, Geschmack und Geruch mehr ‚als die gleichnamige krautige Sauvignon und sehr hartnäckig mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren. Er passt gut zu Geflügel und reifem Käse.

Merlot

Merlot DOP FCO 2013.
Rubinroter Wein, dessen Traube aus Frankreich stammt. Das Bouquet duftet nach Himbeer und Brombeer. Trockener, kraeftiger Geschmack mit harmonischem Koerper. Eignet sich gut zu rotem Fleisch und gegrilltem Gefluegel.

Cabernet

Cabernet P.R. DOP FCO 2013.
Von stark rubinroter Farbe mit violetten Reflexen, duftet dieser Wein nach Gras und Heidelbeer. Trockener Geschmack mit rundem Boden. Er ist exzellent zu Wild und dunklem Grillfleisch und wird bei 18°-20°C serviert.

Refosco dal Peduncolo Rosso

Refosco DOP FCO 2013.
Eine Rebe, die urspruenglich von den Friuli colli Orientali stammt. Der Wein ist granatrot mit violettem Ton; der Duft erinnert an wilde Brombeeren und anderen Waldfruechten. Der Geschmack ist trocken, ein bisschen tanninig, mit Koerper und bleibenden Nachgeschmack. Eignet sich besonders zu fettem Fleisch, Eintoepfen, Grill- und Wildfleisch.

  
 DIE RISERVA WEINE

Die Weinstoecke dieser Linie stammen fast vollstaendig von in den Friuli colli Orientali gezogenen Stoecken oder von Stoecken mit extrem niedriger Produktivitaet, die in der Vergangenheit haeufig abgelehnt wurden und heute durch die herausragende Qualitaet, die sie auszeichnet, so wertvoll sind. Unter diesen fuehrt der Picolit, der schon im 14. Jahrhundert die herrschaftlichen Tafeln bereicherte.
 

Prarion

Prarion DOP FCO 2016.
Dies ist ein Weisswein, der aus einer harmonischen Union von Ribolla – von zarter Frische – und Chardonnay – mit deutlichem Koerper – entsteht. Besonders gut geeignet als Aperitiv und zu feinen Speisen. Alkoholgehalt 12%

Ribolla Gialla

Ribolla DOP FCO 2016.
Friulanischer Weisswein, seit dem 13. Jahrhundert bekannt, der sich durch intensive Frische auszeichnet, die ihm auch durch die spitze Saeure und elegantem Duft gegeben wird. Passt gut zu kalten Vorspeisen, Cremesuppen und Salzfischen.

Riesling

Riesling DOP FCO 2016.
Weisswein mit gruenlichen Reflexen und feinem Bouquet, das an Pfirsich, Aprikose und Heidelbeer erinnert. Der Geschmack ist trocken und frisch. Begleitet gern gekochten oder gegrilltem Fisch, Austern, Schalentieren und weissem Fleisch.

Picolit

Picolit DOCG COF 2011.
Weisser Likoerwein, der das wertvollste und bekannteste Produkt der friulanischen Oenologie repraesentiert. Wegen einer Schwierigkeit bei der Befruchtung hat die Rebe sehr wenig Trauben, in denen sich Duft und Geschmack extrem konzentrieren. Dies macht ihn zu einem "Meditationswein".

Schioppettino

Schioppettino DOP FCO 2015.
Wichtiger Rotwein, dessen Trauben aufgrund eines Bestaeubungsproblems wenig Fruechte tragen - aehnlich dem Picolit. Herausstechend ist der Waldbeerenduft. Er eignet sich bestens  zu weissem Fleisch und Wildgefluegel.

Pinot Nero

Pinot Nero DOP FCO 2013.
Rubinroter Wein, sehr delikat, mit feinem Duft und Geschmack. Eine Lagerung in Eichenbarriques rundet seinen Wert ab und laesst diesen Wein zu grosser Klasse werden. Passt bestens zu weissem und rotem Fleisch, Grillgerichten und Saucen.

Frassinolo

Frassinolo DOP FCO 2012.
Schioppettino und Pinot Nero formen einen Rotwein, der sich gut zur langen Lagerung eignet. Die Farbe ist ein schweres Rubinrot, das Bouquet besteht aus Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren mit einem Unterton an Eiche. Alkoholgehalt 12,5%.

Rosier

Rosier DOP FCO 2011.
Sehr wichtiger Wein, der aus einer Traubenauswahl von Cabernet Franc, Sauvignon und Refosco des roten Peduncolo gewonnen wird und vom aeltesten Gut der Firma stammt.Er wird nur in den Jahren abgefuellt, in denen er ein hohes Qualitaetsniveau erreicht. Durch die Lagerung in Barriques aus Allier Eichenholz erlangt er zusaetzlich aetherische Nuancen. Alkoholgehalt 12,5%.

Pignolo DOP FCO 2008.
Variety alt Friulano, Produkt 100% aus Trauben von Pignolo, hat es nichts mit Pignola oder Pignolon zu tun. Gereift in „Barrel“ für 24 Monate und Aromen von Brombeere, Heidelbeere , Vanille und Zimt. Er paßt gut zu gegrilltem Fleisch, Wild und kräftigem Käse. Alkoholgehalt 13%

Tazzelenghe DOP FCO 2012.
Variety authentisch Friulano und sehr alt kommt von „Taccelenghe“. Einige Jahre in Eichenfässern , so dass es samtig, tiefrote Farbe. Er passt gut zu Braten, Wild, Schweinefleisch und Pilze. Gradation alccolica 13%

 
 
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